Del 15 al 22 de gener, se celebrarà un esdeveniment ben característic d’Ullastrell: la Festa de l'Oli i l'Oliva d'Ullastrell que enguany arriba a la seva 6a edició.
Durant una setmana, com ja és costum els carrers de la vila s’ompliran de diverses parades amb olis, elaborats pels productors del poble, així com, de tota una sèrie de productes de la terra com: tomàquets, patates, calçots, vins, entre molts altres.
Sens dubte, l’objectiu d’aquesta Festa és difondre una de les especialitats que caracteritza el patrimoni agrícola del municipi: l’oli d’oliva verge extra d’Ullastrell i les seves dues varietats autòctones: la becaruda i l’arbequina, ambdues elaborades al molí d’Ullastrell.
Enguany, a banda de tastar i comprar, també podreu gaudir de tallers, cates d’olis, xerrades amb productors agroalimentaris, caminades entre oliveres i visites guiades al molí d’oli, on us explicaran tot el procés d’elaboració del nostre exquisit oli bequerut amb molt de sabor i consistència.
Curiosament l’art de fer oli a Ullastrell té uns orígens mil·lenaris. De fet, una de les hipòtesis més acceptades és la que afirma que el topònim d'Ullastrell prové d'Ullastre que significa olivera salvatge. Aquesta olivera ha estat domesticada i treballada pels pagesos de la nostra vila, durant centenars d'anys, i la producció d'oli al nostre poble, ha esdevingut una de les poques tradicions agrícoles que encara es mantenen arrelades avui dia. Sortosament, encara són molts els pagesos i productors locals que continuen cuidant i mimant les oliveres, any rere any, per tal d'extreure aquest preuat i apreciat suc que omple i dóna gust als nostres àpats diàriament.
Us anotem el programa provisional de la Festa de l’Oli :
Diumenge 15 de gener
De 10.00 a 14.00 h. Curs de poda d’oliveres. Cal inscripció prèvia enviant un correu electrònic a ullastrell@ullastrell.cat (Inscripció gratuïta) Lloc: Olivar de Cal Masvalls i Olivar de Can Morral.
Dimarts 17 de gener
21.00 h. Inauguració de VI festa de l’Oli al Casal Cultural Presentació de l’Associació de Productors d’Oli d’Ullastrell Xerrada: L’oli i l’olivera, una nova oportunitat per la pagesia. A càrrec de Joan Fernández Tarrés, responsable de comunicació, oleoturisme i vendes d'Oli Migjorn (Bages) 2n Concurs de tast d’Olis de productors locals. Es realitzarà una cata a cegues d'olis dels productors locals. El jurat serà el públic assistent i els premis es donaran el diumenge 22.
Divendres 20 de gener
17.00 h. Berenar infantil de pa amb oli i sucre a la Serra, davant Ajuntament. Organitza AMEU El carrer romandrà tancat fins les 18.00h.
22.00h. Pel·lícula “El Olivo” al Casal Cultural
Dissabte 21 de gener
10.00 h. Caminada popular per les oliveres oblidades Sortida Plaça Lluis Companys Organitza GMU
20.00 h. Concurs Llançament de Pinyols d’Oliva Al carrer Prat de la Riba. Organitza Associació Els Festucs.
22.30 h. Concert “De la Carmela”. Torna la veu de Queralt Lahoz i la guitarra de Dani Felices, després del seu èxit a la passada Festa Major. Al Casal Cultural
Diumenge 22 de gener
9.00h. 1ra Trobada d'scketchers a l’Ajuntament Activitat oberta a tothom. Per participar només cal portar un quadern i estris per dibuixar Organitza: USK Terrassa
10:00 h. Inici Fira de l’oli Plaça Joan Montmany Tot el matí Tast de Calçots d’Ullastrell Visita guiada al Molí de l’Oli i al Celler Col·labora “La Botiga del Celler” Escudellada/Plantada de Gegants-Grallers Organitza Geganters d’Ullastrell
12.00 h. Festa infantil La farem ballar amb la Companyia “ El Dit al Nas”.
14.00 h. Entrega de Premis del 2n Concurs Oli de productors locals
Així doncs, si voleu conèixer amb més detall el vessant més agrícola d’Ullastrell i tastar el millor oli; no us perdeu la Festa de l'Oli i l'Oliva. Veniu a gaudir en família d’un esdeveniment totalment consolidat i arrelat a la nostra vila. Us hi esperem!
